好媽生活小品

韓國辣椒醬和烤肉醬有幾十種牌子...

介紹常見的幾種,給大家參考!!

  **炒菜用辣椒醬(볶음요리 고추장)

可用來炒菜,炒飯或拌飯等.

  **辣味辣椒醬(매운 고추장)

韓國辣椒醬一般來說辣中還帶甜味...

但是如果看到辣味兩字,除非很能吃辣...

不敢吃辣的人,不建議使用!!

  **糯米辣椒醬(찰 고추장)

比較黏稠,可以用在涼拌黃瓜,豆芽菜等,各種蔬菜涼拌類的食物,

也可和醋和香油調拌以後當蘸料使用,

也可以用來炒辣年糕吃.

當然也能炒其他肉類或蔬菜,也很不錯!

  **黃金級辣椒醬(골드 고추장)

其實和一般辣椒醬差不多!

只是標榜使用的辣椒,是經過日照曬乾的...

更自然,更香吧!!

  **牛肉片烤肉醬(소불고기)

使用香菇和蔬菜做成的烤肉醬

可以從瓶裝標籤上看到菇和蔬菜的圖形

很容易辨認的

  **豬肉烤肉醬(돼지불고기)

這一款豬肉烤肉醬,則是使用"梨"為材料,

看到瓶罐上標籤的梨子了嗎??

*韓國人喜歡用梨汁替代糖水*

食物吃起來可是更香甜的喔!!

  **牛排肉烤肉醬(소갈비)

這款也是用梨汁當材料,是牛排肉用的!

當然另外還有  **豬排肉用烤肉醬(돼지갈비)

只要看清楚圖片,大概都可以找到自己要的醬料!!

再不行的話....把這些圖影印下來,帶到韓國超市...

找找看相同的字樣,

那應該就是你想要的囉!!